В Лаишевском районе Республики Татарстан сельскохозяйственный потребительский кооператив «Каусар» запустил в эксплуатацию новый мясоперерабатывающий комплекс. В проект инвестировано 300 млн рублей.
Производственная мощность завода позволит получать 300 тонн колбасных изделий в месяц, мощность убойного цеха — 6 тыс. голов птиц в сутки. Склад рассчитан на хранение 1 тыс. тонн замороженной и охлажденной продукции.
В ассортименте завода — колбасы, сосиски, паштеты, а также копченая и вяленая продукция из мяса утки. Производство работает по стандартам «Халяль».
agronews.com
