Компания «Экомилк» строит в Московской области комплекс по производству сыра и кисломолочной продукции стоимостью 3,4 млрд руб. Общий объем переработки молока на предприятии составит около 1 тыс. тонн в сутки. Выпуск продукции начнется осенью 2019 года.
Реализация проекта ведется в два этапа. В рамках первой очереди будет налажено производство сыров мощностью переработки 300 тонн молока в сутки. Производство будет включать четыре линии по изготовлению мягких сыров, сыров творожного типа, моцареллы, брынзы и феты.
Второй этап строительства предполагает организацию цельномолочного производства, которое займется изготовлением творога, молока, сметаны, йогурта и кефира.
Соглашение о строительстве комплекса было подписано на V Международном агропромышленном молочном форуме в конце 2018 года.
Комплекс возводится на базе Озерецкого молочного комбината (ОМК) — основной производственной площадке «Экомилк». Также «Экомилк» строит завод в Новосибирской области, аналогично ориентированный на производство сыров и цельномолочной продукции.
www.agroinvestor.ru
