Скорое вступление в силу запрета на использование ингибитора роста побегов хлорпрофама в ЕС способно оказать значительное влияние на сохранность урожая лука и картофеля. Альтернативы для хранения существуют, но они не пригодны для применения на транспорте.
Компания из США PurFresh предложила собственное решение этой проблемы.
Разработанные компанией озоновые панели устанавливаются на рефрижераторный контейнер и впрыскивают озон в его внутренний объем. Помимо озоновых панелей, компания предлагает панели управления газовой средой контейнера с функцией впрыска озона. Такие панели позволяют также регулировать температуру и содержание CO2 внутри контейнера.
Помимо подавления роста побегов, озон убивает более 99% бактерий и грибков в контейнере. В обычных условиях одна поражённая плесенью картофелина способна привести в негодность весь картофель в контейнере. При использовании озоновой панели потери ограничатся только одной картофелиной.
Разработчики обращают внимание на важность того, чтобы контейнер с озоновой панелью оставался закрыт на протяжении всего маршрута, иначе весь озон из контейнера окажется в атмосфере.
www.freshplaza.com
Перевод: mir-klimata.info
