В Санкт-Петербурге появится новый современный фуд-холл. Проект в торгово-развлекательном центре «Меркурий» в Приморском районе города реализуют девелопер «Адамант» и ресторанный холдинг Ginza Project. Площадь заведения составит 3500 квадратных метров. Объем инвестиций в проект оценивается не менее чем в 100 млн рублей.
Открытие фуд-холла состоится в сентябре 2020 года после завершения реконцепции торгового центра. Предполагается, что гастрономическое пространство займет часть площадей кинотеатра комплекса.
В настоящее время рынок Санкт-Петербурга, вслед за Москвой, переживает бум фуд-холлов. В частности, весной запланировано открытие фуд-маркета «Гондза и Бондза» в торговом центре Leo Mall. До конца года также заработают новые гастрономические площадки основателя StrEat Максима Попова и руководителя Василеостровского рынка Александра Шавлиашвили. На сегодняшний день главными проектами на рынке являются City Food в ТРЦ «Сити Молл» и фуд-холл московской Zemskiy Group в ТРЦ «Галерея».
www.malls.ru
