Завершен первый этап модернизации Угличского сыродельно-молочного завода (общей бюджет модернизации 1,8 млрд рублей)

0

В марте 2018 года, в рамках создания нового сырного кластера в Ярославской области агрохолдинг «АгриВолга» приобрел, в том числе, Угличский сыродельно-молочный завод (УСМЗ). Новый владелец планировал расширить производство и возродить традиционные рецепты сыров.

На сегодняшний день на УСМЗ завершена первая часть модернизации — готова линия по выпуску ESL-молока, масла и кисломолочной продукции. Мощность переработки молока составляет 75 тонн в сутки.

Следующий этап модернизации — подготовка линии по производству натуральных сычужных сыров и переработке сыворотки. Завод будет производить сыры по знаменитым рецептурам, знакомым потребителю с детства: «Голландский», «Угличский», «Пошехонский», «Российский». Также в планах — выпуск сыра «Ярославский» и органического сыра бренда «Углече Поле».

Объемы переработки молока планируется довести до 200 тонн в сутки, из них 75 тонн будет уходить на питьевое молоко и кисломолочную продукцию и 125 тонн — на сыр, в сутки завод будет производить 10-12 тонн сыра.

Бюджет модернизации завода составляет 1 млрд 823 млн рублей. Из них 365 млн рублей —собственные вложения «АгриВолги», остальное финансирование осуществляется путем банковского кредита при участии Сбербанка и Минсельхоза РФ.

www.dairynews.ru

Предыдущая статьяВ Башкортостане построят мясоперерабатывающий завод за 9,3 млрд рублей
Следующая статьяВ агропромышленном парке на Ставрополье открылся мясокомбинат (инвестиции — до 4,5 млрд рублей)

Решение года