С 10 по 12 сентября 2019 года в Сочи проходил Международный молочный бизнес-форум ЕАЭС по производству и переработке молока, молочному животноводству и племенному делу. В мероприятии, организованном Молочным союзом России, приняли участие представители Министерства промышленности и торговли Российской Федерации, а также Совета Федерации, Евразийской экономической комиссии, Россельхознадзора, научно-исследовательских институтов.
Участники форума обсудили актуальные вопросы и тенденции в молочной индустрии, связанные с изготовлением и использованием передового оборудования, особенностью хранения и переработки молока, применением новых технологий, повышением качества и увеличением сбыта выпускаемой продукции.
По итогам форума была выявлена необходимость производства импортозамещающего оборудования для переработки молока — в частности, мембранных установок для фильтрации и сгущения молочного сырья и отходов молочного производства.
minpromtorg.gov.ru
