В России растет производство мороженого – Росстат

0
342

Росстат подвел итоги 2018 года по производству мороженого и замороженных десертов.

2018 год отмечается, как успешный, т.к. выпуск данной продукции увеличился, по сравнению с 2017 годом, на 12%, и показатель составил в 2018 году 439026,6 тонн продукции. В 2017 году было произведено 392,4 тыс.тонн.

Рост от 2 до 10% показали Центральный Федеральный округ, Северо-Западный ФО, а также Приморский край, Сибирский, Дальневосточный и Уральский ФО. Рост свыше 10% дали Южный и Приволжский ФО — 118 и 134% соответственно. В минусе Северо-Кавказский ФО (-32,7%).

В 2018 г сыграли роль жаркое лето и Чемпионат мира по футболу, проходивший в нашей стране. Кроме того, производители активно работают над новым ассортиментом, появились очень интересные наполнители, вкусы, формы. Доминирует яркая адресная упаковка.

Исходя из выявленных тенденций, можно говорить о том, что российский рынок в ближайшие годы продолжит свое развитие, которое не будет сопровождаться существенным ростом объемов продаж (по оценке научно-исследовательской компании «Лаборатория трендов», темп роста составит около 8-10% ежегодно без учета погодных «рекордов»).

Подробную статью читайте по ссылке

dairynews.ru