24 января 2020 года министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин введёт в эксплуатацию новую линию по производству творога на заводе сельхозпредприятия «Агроинновационное содружество Ферма Роста» («АИСФеР») в Серебряных Прудах.
Современная линия позволит производить до 6 тонн натурального творога в сутки, перерабатывая на первом этапе до 40 тонн молока. В планах — увеличение мощности линии до 60 тонн переработки.
Процесс полностью автоматизирован, оборудование позволяет оператору с пульта управления задать все технологические параметры, при этом на сенсорном экране отображаются этапы производства, температура, время.
Инвестиции в проект составили 200 млн рублей.
www.dairynews.ru
