17 июля 2019 года Губернатор Московской области Андрей Воробьев дал старт строительству молочных заводов в агропарке «Сырная долина». Сырный кластер создается в Дмитровском городском округе. Его резидентам без торгов предоставляются полностью обеспеченные инженерной инфраструктурой земельные участки площадью
В число резидентов кластера вошли предприятия «ЭкоФарминг», «Куршавальские сыры», Дмитровский молочный завод (ООО «СЫРОВАР»). Ожидается, что резидентом выступит также французская Savencia.
«ЭкоФарминг» создаст завод по производству сыров из козьего молока. «Куршавальская сыроварня» и ДМЗ планируют построить молокоперерабатывающие комплексы.
В свою очередь Savencia предполагает строительство на территории агропромышленного парка завода по производству сыров с последующим увеличением мощностей вдвое.
Общий объем производства четырех резидентов составит более 14,5 тыс. тонн сыра.
DairyNews.ru
