В Мурманске создают производство генераторов жидкого льда для рыбной отрасли

0
53

Компания «Баренцкул» из Мурманска приступила к организации производства агрегатов генерации жидкого льда для рыбной отрасли. Ожидается, что в условиях санкций высокотехнологичные российские устройства позволят рыбодобывающим и рыбоперерабатывающим предприятиям заменить импортные аналоги, и будут успешно конкурировать на международном рынке.

— Жидкий лед незаменим для использования на прибрежных рыболовецких судах и рыбоперерабатывающих заводах. При этом именно береговая переработка сегодня является приоритетным направлением в рыбной отрасли. Проект, над которым мы работаем, будет чрезвычайно востребован, наши постоянные клиенты очень его ждут! Сейчас рыбопромышленники используют в основном импортные агрегаты западного производства. Это создает определенные проблемы с их обслуживанием, ремонтом, заменой запчастей. Ведь во время путины рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие предприятия работают фактически круглосуточно, производство ждать не может, а при проблемах с подобным технологическим оборудованием приходится «выписывать» специалиста или комплектующие из-за границы. Мы рассчитываем создать высокотехнологичное устройство высочайшего класса, с современным программным управлением, абсолютно конкурентоспособное по стандартам международного рынка, – сообщил директор ООО «Баренцкул Артем Дзядзин.

Генераторы жидкого льда охлаждают морскую воду до -2…-3 °С, она становится похожа на гель и целиком обволакивает рыбу, очень быстро ее охлаждая. Рыба может храниться в жидком льду до трех недель – он препятствует размножению болезнетворных бактерий, развитию окислительных процессов. Такой вид охлаждения не повреждает, не деформирует продукт и позволяет доставлять его к месту переработки или продажи в свежем и абсолютно сохранном виде. Сам жидкий лед доставляется от места производства к месту использования по трубопроводам с помощью насосов.

По соглашению с Корпорацией развития Дальнего Востока и Арктики (КРДВ) в создание производства будет вложено 44,6 млн рублей. Являясь резидентом Арктической зоны Российской Федерации (АЗРФ), предприятие может рассчитывать на значительные льготы и преференции при реализации инвестиционного проекта.

Источник: https://minvr.gov.ru/press-center/news/importozameshchenie_v_murmanske_rezident_azrf_sozdaet_proizvodstvo_generatorov_zhidkogo_lda_dlya_ryb/

Предыдущая статьяЛаборатория завода Аэардин
Следующая статьяОбзор модельного ряда VRF Kentatsu: комплексные решения

Решение года