Уникальная камера шоковой заморозки на производстве кофе

0

5 лет назад компания «Балтик Мастер» под руководством немецких специалистов приступила к постройке низкотемпературной камеры, входящей в производственную линию производителя кофе Kraft Foods. На трех этажах камеры площадью 13 на 10 и высотой — 12 метров, происходит сублимирование кофейных гранул при температуре −53°C

В 2019 году компания-заказчик приняла решение о расширении производства и вновь обратилась к специалистам «Балтик Мастер». Дополнительная новая камера была полностью спроектирована и смонтирована компанией «Балтик Мастер» самостоятельно.

Работы еще ведутся: в январе начался монтаж производственной линии внутри холодильной камеры, запуск назначен на середину 2020 года.

Специалисты компании «Балтик Мастер» обращают внимание, что камер подобного размера с аналогичным производственным процессом — всего 3 в России.

www.balticmaster.spb.ru

Предыдущая статьяГК «ПОЛАИР» изменяет толщину теплоизоляции низкотемпературных моноблоков
Следующая статьяC Mitsubishi легче дышится в штаб-квартире Lush

Решение года