Сеть ресторанов «Праймбиф бар», которую развивает группа «Заречное», запустила франшизу, которая объединит рестораны в формате от 100 квадратных метров, мясные бутики площадью
Паушальный взнос, в зависимости от выбора формата, составит от 600 тысяч до 3 млн рублей, а роялти — 5%, плюс 1% в качестве маркетингового сбора.
Крупный производитель мраморной говядины — Группа «Заречное» — управляет фермами на 70 тысяч голов и землями площадью 100 тысяч га. На сегодняшний день компании принадлежат две точки «Праймбиф бар» на Усачевском и Даниловском рынках, а также ресторан в «Москва-Сити», корнер на фудкорте Streat и мясной бутик на Смоленском бульваре.
В течение трех лет компания рассчитывает открыть по франчайзингу около 70 новых заведений. На первом этапе строительство сети будет происходить в городах с населением от 1 млн жителей. В ближайшее время к открытию готовятся новые рестораны в Москве, Калининграде и Самаре.
www.malls.ru
