Новинка! ШОК-40 ТМ «Abat»

0
91

Завод АО «Чувашторгтехника» сообщает о выходе в серийное производство шкафа шоковой заморозки ШОК-40 ТМ «Abat».

Основные технические характеристики шкафа шоковой заморозки ШОК-40:

— полезный объем камеры 1,1 м3;

— 40 уровней универсальных направляющих для гастроемкостей GN 1/1 (530×325 мм) глубиной до 65 мм или EN 1/1 (600х400 мм), расстояние между уровнями 70 мм;

— эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +35 °С и относительной влажности от 40 до 70%;

— электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;

— цельнозаливной пенополиуретаном корпус;

— все поверхности, соприкасающиеся с продуктами питания, выполнены из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;

— 2 воздухоохладителя с 4-мя вентиляторами на каждом для равномерного распределения температуры внутри полезного объема;

— автоматическая оттайка горячим газом;

— уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;

— трехточечный температурный щуп для измерения температуры внутри продукта;

— подогрев дверного проема в месте касания уплотнителя двери;

— регулируемые по высоте ножки.

http://abat.ru

Предыдущая статьяТепловые насосы у нас и у них
Следующая статьяРасчет теплопритоков от систем освещения

Решение года