Китай испытывает дефицит мощностей для холодного хранения в основных морских портах страны. Ситуация вызвана ростом импорта мяса, призванного компенсировать сокращение поставок из вспышки свиного гриппа.
Импортеры создали запасы мяса, главным образом, свинины и говядины, заполнив холодильные склады портов Тяньцзиня, Шанхая и Даляна.
Это мясо, скорее всего, будет храниться в портах до конца года в ожидании периода пикового потребления в стране. Новые поставки откладываются из-за отсутствия свободного места на складах.
Импортеры пытались перевозить мясо на склады вглубь страны, однако это оказалось дороже, чем просто дожидаться осенних и весенних праздников. Дело в том, что склады внутри страны ориентированы на краткосрочное хранение, и их услуги обходятся дороже, чем в портах.
Нехватка мощностей хранения может ограничить возможности глобальных поставщиков мяса для заключения экспортных сделок. Великобритания, Германия, Россия, Индия и ряд других стран рассчитывали увеличить продажи мяса в Китай, воспользовавшись сокращением поставок мяса птицы из Бразилии.
www.globalcoldchainnews.com
Перевод: mir-klimata.info
