McDonald’s планирует открыть рестораны формата dark kitchen

0
83

McDonald’s рассматривает возможность открытия в России ресторанов, ориентированных только на доставку.

Интерес к формату dark kitchen объясняется ростом числа заказов через агрегаторы доставки «Яндекс.Еда» и Delivery Club (входит Mail.ru Group). Из-за популярности доставки в ряде заведений McDonald’s ощущается перегрузка, что сказывается на уровне сервиса и скорости обслуживания.

На сегодняшний день в сеть McDonald’s входят более 660 ресторанов, в течение 2019 года планируется открытие еще около 60 заведений. Отмечается, что затраты на объекты, которые будут работать только на сервисы доставки, могут в два раза превысить расходы на развитие заведений обычного формата.

cre.ru

Предыдущая статья«ПрофХолод» принял участие в крупных выставках в Германии и Бельгии
Следующая статьяГК «ТЕРМОКУЛ» проведет семинар «Текстильные воздуховоды Prihoda (Чехия), климатические системы HiRef (Италия)» в Нижнем Новгороде

Решение года