Изменения в ассортименте холодильного оборудования итальянского производителя ColdLine затронули линейки шкафов шоковой заморозки и холодильных шкафов. Усовершенствованные модели стали более эффективными, надежными и экологичными.
Производительность шкафов шоковой заморозки повышена на величину до +30%. Сенсорная панель управления, защищенная прочным закаленным стеклом, позволяет одним нажатием запустить имеющиеся программы или создать новые. Шкафы оснащены универсальными направляющими под противни 600×400 мм и гастроемкости GN1/1. В новых моделях используется экологичный хладагент R452a, потенциал глобального потепления (ПГП) которого на 45% ниже по сравнению с R404A.
Модели серии Active (с обозначением W…A) имеют расширенные функциональные возможности: хранение мороженого при температуре подачи, деликатная разморозка, дегидратация, расстойка, приготовление шоколада.
Все шкафы шоковой заморозки Vision оснащены новой системой паровой дезинфекции и стандартно подключены к сети для дистанционного наблюдения и обслуживания.
В ассортимент включены аппараты шоковой заморозки под вкатную тележку.
Изменились и технические характеристики холодильных шкафов: повышена энергоэффективность, теперь она соответствует классу «А», в качестве хладагента используется природное вещество R290 (пропан) с ПГП равным 3.
www.bioshop.ru
