Ассортимент холодильных шкафов с высоким уровнем контроля влажности, выпускаемых ОАО «Полюс» пополнила модель CARBOMA D4 PRO с четырехсторонним остеклением и вентилируемой системой охлаждения.
Данное изделие подходит для демонстрации и кратковременного хранения мяса, а также для вызревания стейков.
Шкаф оснащен двумя программируемыми контроллерами, регулирующими температуру и влажность внутри объема так, чтобы избежать высыхания продуктов.
Для полноценного функционирования шкафы требуют подключения к системе подачи и отвода воды.
oaopolus.ru
