На одном из крупнейших перерабатывающих заводов — ООО «Лебедяньмолоко» (Липецкая область) заканчивается масштабная модернизация и техническое перевооружение производства.
Планы у руководства предприятия грандиозные — перерабатывать до 600 тонн сырого молока в сутки с увеличением объема в дальнейшем, расширить линейку молочных продуктов, выйти на новые рынки сбыта, в том числе, и международные!
И тем почетнее для нашей компании, что руководством завода было выбрано наше предложение по модернизации холодильного оборудования из множества вариантов импортного оборудования и оборудования других производителей.
Надо сказать, что в основном, многие холодильные компании идут по стандартному пути, предлагая традиционное оборудование для получения «ледводы» на основе панельных пленочных испарителей. НО… тенденции меняются и, главное, меняются технологии охлаждения молока и требования переработчиков к безопасности, эффективности, экономичности и качеству оборудования. С учетом этих тенденций меняются и подходы к проектированию установок для получения «ледяной» воды.
Наша компания никогда не топчется на месте и именно поэтому прорывные конструкторские решения, которые мы предлагаем находят отклик у крупных переработчиков продукции. И они выбирают не традиционные пленочные испарители, а наше оборудование.
Здесь нужно уточнить, что поскольку компания «Термосистемы» не только инжиниринговая, но и производственная, то в бОльшей степени мы обладаем гибкостью в предложении решений на основе как стандартного оборудования — льдоаккумуляторов, так и индивидуально разработанного под конкретные задачи заказчика.
Именно такое — эксклюзивное оборудование по «ледводе» монтируется сейчас на ООО «Лебедяньмолоко». Это наше ноу-хау, наша конструкторская гордость, наш вызов любому иностранному производителю! Оборудование не требует установки в помещениях и сочетает в себе преимущества как чиллера, так и льдоаккумулятора.
Преимущество льдоаккумулятора, работающего в режиме чиллера (компании «Термосистемы») перед плёночным испарителем:
1) Испарители компании «Термосистемы» погружены в хладоноситель , то есть имеют непосредственный контакт с водой и гарантированно омываются водой , полностью участвуя в процессе охлаждения.
2) Испарители чиллерных секций «Термосистемы» имеют свойство накапливать лёд также, как и льдоаккумулятор , тем самым имея возможность накапливать избыточную мощность .
3) Состав оборотной воды всегда имеет примеси, тем самым забивая форсунки плёночного испарителя и приводя к снижению теплообмена. В чиллерных секциях «Термосистемы», в виду совершенно другого конструктива, таких проблем нет.
4) За счёт циклов оттаивания и намораживания испаритель «Термосистемы» остаётся всегда чистый.
5) Требуется меньше времени на обслуживание, испарители «Термосистемы» мало чувствительны к загрязнениям
6) Оттаивание льда в баке происходит естественным образом отеплённой водой и не требует специальных режимов работы
7) Отсутствует необходимость отдельной линии подачи охлаждаемой воды на испаритель «Термосистемы», тем самым отпадает необходимость в насосной станции.
8) Может быть расположен в местах с отрицательной температурой — на уличной площадке, в неотапливаемом помещении.
9) Контур воды полностью закрыт от попадания грязи извне.
