Эксперты компании GfK, занимающейся исследованиями рынка, изучили влияние кризиса на потребительский спрос и выявили несколько новых тенденций. Так, более половины покупателей (52%) стали брать больше продуктов про запас. Это уже не панический спрос, как в случае с гречкой в марте этого года, а систематическое смещение привычек.
Также в GfK выяснили, что во время ажиотажного периода россияне закупились новыми холодильниками и морозильными камерами. Эта бытовая техника нужна, чтобы хранить запасы. Исследователи считают, что шок из-за кризиса может надолго закрепить запасливое поведение в качестве основной модели поведения покупателей.
Снизилась частота походов в магазины, уменьшилось время, проведенное в них. По мнению исследователей, может вырасти доля запланированных покупок.
За короткое время доля электронной коммерции в обороте рынка товаров повседневного спроса почти удвоилась. В 2019 году доля канала по всей России составляла 1,9% в денежном выражении. В марте 2020 года этот показатель достиг 3,2%. Одними из главных бенефициаров нового тренда стали службы доставки продуктов и онлайн-магазины лекарств.
По мнению исследователей, домашнее потребление товаров во время самоизоляции достигнет своего предела. GfK видит предпосылки к тому, что и после снятия ограничений покупатели сократят потребление вне дома и на ходу. Возможная стратегия адаптации к новым условиям — выпуск продуктов для перекусов дома.
Негативный информационный фон вызывает у потребителей желание «заесть стресс». По данным GfK, 42% россиян говорят: «мне стало сложно придерживаться диеты и ограничивать себя». Две трети опрошенных отметили, что стали «чаще радовать себя чем-то вкусным».
new-retail.ru
